Bellingham Tree Series Pear Tree White

Gegevens

Deze wijn is genoemd naar de bijzondere perenboom in de prachtige tuin van Bellingham in Franschhoek. Deze boom is geplant in 1710 en waarschijnlijk de oudste perenboom van Zuid-Afrika. Een goede redenom een lekkere witte wijn naar deze perenboom te noemen. Het is een smaakvolle combinatie tussen de klassieke druif van Zuid-Afrika, de chenin blanc, met wat viognier, waardoor hij heerlijk geurig enaromatisch van karakter wordt.

Uitgebreide productinformatie

Uitgebreide productinformatie

Wijn en Spijs	Lekker als aperitief, bij visgerechten, salades, zoals een mooie Caesar's salad.
Vinificatie	Na binnenkomst worden de druiven vergist op lage temperatuur, om hem maximaal fruit te geven.
Over de producent	Bellingham gaat ver terug naar 1693. In dat jaar plantten de Nederlander Gerrit Janz van Vuuren en zijn vrouw, een Franse Hugenote, de eerste 1000 wijnstokken. Bellingham ontwikkelde zich daarna tot eenZuid-Afrikaans wijnhuis met een keur aan kwaliteitswijnen. Wijnen uit de Nieuwe Wereld, gemaakt op klassieke wijze. De huidige Bellingham range weerspiegelt de geschiedenis van het huis. Een geschiedenisverbonden met een gouden draad van innovatie, vindingrijkheid en een vooruitziende blik. Bij Bellingham gaan we bij het wijnmaken uit van zogenaamde minimale interventie. We willen een natuurlijkproduct maken met zo min mogelijk ingrepen in de vinificatiekelder. Eeuwenoude methoden combineren we met hedendaagse technische hoogstandjes om kwaliteitswijnen te maken die de druif en het terroirweerspiegelen. Iedere fase van de productie krijgt alle tijd en aandacht. De nadruk ligt op het mondgevoel en het behoud van het karakter van de druif en het terroir. Bellingham gaat subtiel om met hetlageren op hout. De wijnen krijgen structuur en complexiteit van de eikenhouten vaten zonder dat het druifeigen karakter erdoor wordt aangetast of overpowered. Tree Series is een range met premium blends.Hier is de som van de druiven groter dan de afzonderlijke delen. Door de blend wint de wijn namelijk aan karakter: fris en fruitig. Deze drie blends vertegenwoordigen het goede leven onder de bomenop het landgoed van Bellingham. Oprichter Bernard Podlashuk en zijn vrouw Fredagh hebben op het landgoed met hun familie en vrienden genoten van dit goede leven en hun eigen prachtige wijnen.
Land	Zuid-Afrika
Regio	Wes-Kaap
Subregio	Overig
IG/AO	WIJN VAN OORSPRONG
Wijnhuis	DGB
Druivenras	Chenin Blanc
Wijntype	Wijn
Kleur	Wit
Serveertemperatuur	8-10 graden
Afsluiting	Schroefdop
Vegan	Vegan Friendly
Biologisch	Nee
Terra Vitis	Nee
Alcohol %	12,5
Merk	Bellingham
Verpakking	FL
Inhoud (liters)	0,75
Allergeen	Bevat sulfieten

Specificaties

Alles over de wijn

• Wijnhuis DGB
• Druivenras Chenin Blanc
• IG/AO WIJN VAN OORSPRONG
• Wijntype Wijn
• Land Zuid-Afrika
• Allergeen Bevat sulfieten
• Regio Wes-Kaap
• Afsluiting Schroefdop
• Subregio Overig
• Alcohol % 12,5 %
• Vegan Vegan Friendly
• Serveertemperatuur 8-10 graden
• Inhoud (liters) 0,75 l