Val d'Oca Rive di San Pietro di Barbozza Brut

Gegevens

De heuvels rond het dorp Valdobbiadene hebben sinds enkele jaren recht op de prestigieuze herkomstbenaming Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. Dat is de hoogste trede in het Italiaanse appellationsysteem.De druiven van de heuvel San Pietro di Barbozza behoren tot de beste van de streek, met de mooiste rijping. Ze worden met de hand geplukt en zorgvuldig verwerkt tot deze mooie droge ProseccoSpumante, in een fijne droge stijl.

Uitgebreide productinformatie

Uitgebreide productinformatie

Wijn en Spijs	Heerlijk bij gerookte vis. Ook goed in te zetten bij gebakken witvis, schaal- en schelpdieren en bij wit gevogelte.
Vinificatie	Op roestvrij staal, met de methode Charmat voor het creëren van de belletjes.
Over de producent	Val d'Oca is de naam die de Cantina Produttori di Valdobbiadene heeft gekozen als merknaam voor zijn prosecco's. Val d'Oca bevindt zich in de prachtige, heuvelachtige omgeving tussen Asolo en Conegliano, aan de voet van de voor-Alpen in Treviso. Deze cantina is één van de oudste Prosecco-coöperaties, opgericht in 1952. Hij geldt als een van de meest toonaangevende in de regio Valdobbiadene. 576 wijnboerenzijn bij de coöperatie aangesloten, met een bezit van in totaal 714 hectare wijngaarden. De coöperatie heeft zich volledig gericht op kwaliteit, om de prachtige wijngaarden die de leden in bezithebben, volledig tot hun recht te laten komen. De cantina zet daarbij de modernste methodes en technieken in, waarbij bijvoorbeeld onder andere de wijngaarden per satelliet in kaart worden gebracht. De druiven van beste crus worden apart gehouden en verwerkt tot speciale topcuvées. De leden worden door landbouwkundigen van de cantina getraind om hun wijngaarden optimaal te beheren. Dit heeft geleidtot een groot succes, zowel nationaal als internationaal. De wijnen worden inmiddels geëxporteerd naar 33 landen wereldwijd.
Land	Italië
Regio	Veneto
Subregio	Valdobbiadene
IG/AO	DOCG (BOB)
Wijnhuis	Val d'Oca
Druivenras	Glera
Wijntype	Prosecco
Kleur	Wit
Serveertemperatuur	6-8 graden
Afsluiting	Kurk
Vegan	Vegan Friendly
Biologisch	Nee
Terra Vitis	Nee
Alcohol %	11,5
Merk	Val d'Oca
Verpakking	FL
Inhoud (liters)	0,75
Allergeen	Bevat sulfieten

Specificaties

Alles over de wijn

• Wijnhuis Val d'Oca
• Druivenras Glera
• IG/AO DOCG (BOB)
• Wijntype Prosecco
• Land Italië
• Allergeen Bevat sulfieten
• Regio Veneto
• Afsluiting Kurk
• Subregio Valdobbiadene
• Alcohol % 11,5 %
• Vegan Vegan Friendly
• Serveertemperatuur 6-8 graden
• Inhoud (liters) 0,75 l