Cecilia Beretta Prosecco Treviso DOC Spumante

Gegevens

Jonge en levendige prosecco met een frisheldere kleur en een mooie mousse. Een uitbundig glas bubbels uit een prachtige fles.

Uitgebreide productinformatie

Uitgebreide productinformatie

Wijn en Spijs	Deze mousserende wijn kan heerlijk als aperitief of worden gecombineerd met klassiekers zoals schaaldieren, gerookte vis of delicate pastagerechten. Uiteraard ook een goede begeleider bij gerechten uit de Italiaanse keuken zoals antipasti, carpaccio of Italiaanse hammen.
Vinificatie	De glera druiven worden half september geoogst en ondergaan fermentatie na lichte maceratie op de schil bij een gecontroleerde temperatuur van 16°C. Daarna begint de tweede fermentatie om de sprankelende complexiteit te verkrijgen dat wordtuitgevoerd in druktanks door geselecteerde gisten toe te voegen. De fermentatie wordt vervolgens gestopt door de wijn naar 0 °C te koelen. De Spumante wordt 3 maanden op de lies gelaten en vervolgens geklaard en gebotteld.
Over de producent	Cecilia Beretta is de trots van de familie Pasqua, opgericht begin jaren tachtig. De wijnen van Cecilia Beretta vertegenwoordigen de authentieke smaken en waarden van Verona, Italië. Een unieke selectie wijnen waarin je kwaliteit en persoonlijkheid van de regio terug proeft.
Land	Italië
Regio	Veneto
Subregio	Prosecco
IG/AO	DOC (BOB)
Wijnhuis	Pasqua Vigneti e Cantine
Druivenras	Glera
Wijntype	Mousserende wijn
Kleur	Wit
Serveertemperatuur	6-8 graden
Afsluiting	Kurk
Alcohol %	11
Merk	Cecilia Beretta
Verpakking	FL
Inhoud (liters)	0,75
Allergeen	BEVAT SULFIETEN

Specificaties

Alles over de wijn

• Wijnhuis Pasqua Vigneti e Cantine
• Druivenras Glera
• IG/AO DOC (BOB)
• Wijntype Mousserende wijn
• Land Italië
• Allergeen BEVAT SULFIETEN
• Regio Veneto
• Afsluiting Kurk
• Subregio Prosecco
• Alcohol % 11 %
• Serveertemperatuur 6-8 graden
• Inhoud (liters) 0,75 l