Masseria Borgo dei Trulli Negroamaro IGP Salento
Artikelnr.
03801302
Log in om prijzen te zien.
Masseria Borgo dei Trulli Negroamaro IGP Salento is verpakt per 6
Intense rode kleur met een hint van violet, een prachtig glas wijn dat ook nog heerlijk ruikt. Geuren van pruim, aardbei, bramen en zwarte peper komen je tegemoet.Je proeft het zwarte fruit samen met zoete specerijen terug in de smaak. Een zijdezachte en lange afdronk.
Je proeft de kracht van de zon in deze Zuid-Italiaanse rode wijn. Zorgvuldig geselecteerde negroamaro-druiven worden gebruikt om deze wijn zo perfect mogelijk te maken. De wijngaarden liggen in de zonnige provincie Taranto, het zuiden van Puglia.
| Wijn en Spijs | Een goede wijn om te combineren met kruidige kipgerechten of gegrilde groenten. Maar ook wild, gerechten met paddenstoelen en pasta's met kruidige sauzen smaken erg goed bij deze wijn. |
|---|---|
| Vinificatie | Na het ontstelen worden de druiven niet gekneusd, waardoor ze intact blijven, met als gevolg dat de schade aan de schil wordt beperkt en de kleurextractie wordt geoptimaliseerd.De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 23-25°C gedurende 8-10 dagen.Tijdens de fermentatie wordt de wijn veelvuldig over de schillen heen gepompt om op deze manier meer extractie van aroma’s en zachte tannines het sap te krijgen. |
| Over de producent | Orion Wines is de drijvende kracht achter Masseria Borgo dei Trulli.Zij zagen jaren geleden een enorme potentie in de zuidelijke regio van Puglia, in de hak van Italië, om precies te zijn het gebied tussen de steden Manduria, Sava en de Ionische Zee.Orion Wines werd gegrepen door de aanwezigheid van de unieke bodem, het uitstekende microklimaat en de oude bestaande wijngaarden die een ideaal scenario vormen voor het maken van fantastische wijnen.Ze besloten diverse samenwerkingen aan te gaan met veel kleine lokale wijnbouwers om de eerste stappen te kunnen zetten naar een mooi portfolio aan wijnen.Masseria Borgo dei Trulli maakt rode, witte, rosé en mousserende wijnen, maar produceert daarnaast ook haar eigen gin en extra virgine olijfolie.De wijnen zijn ook nog eens stuk voor stuk vegan friendly, dus niet geklaard met dierlijke bestanddelen. |
| Land | Italië |
| Regio | Puglia |
| Subregio | Salento |
| IG/AO | IGT (GI) |
| Wijnhuis | Masseria Borgo dei Trulli |
| Druivenras | Negroamaro |
| Wijntype | Wijn |
| Kleur | Rood |
| Serveertemperatuur | 16-18 graden |
| Afsluiting | Schroefdop |
| Vegan | Vegan |
| Biologisch | Nee |
| Terra Vitis | Nee |
| Alcohol % | 13,5 |
| Merk | Masseria Borgo dei Trulli |
| Verpakking | FL |
| Inhoud (liters) | 0,75 |
| Allergeen | Bevat sulfieten |
Specificaties
Alles over de wijn
-
Wijnhuis
Masseria Borgo dei Trulli
-
Druivenras
Negroamaro
-
IG/AO
IGT (GI)
-
Wijntype
Wijn
-
Land
Italië
-
Allergeen
Bevat sulfieten
-
Regio
Puglia
-
Afsluiting
Schroefdop
-
Subregio
Salento
-
Alcohol %
13,5 %
-
Vegan
Vegan
-
Serveertemperatuur
16-18 graden
-
Inhoud (liters)
0,75 l
