Woodhaven Red Zinfandel California
Artikelnr.
01715350
Log in om prijzen te zien.
Woodhaven Red Zinfandel California is verpakt per 6
Warm en kruidig, drop en zoethout, vluchtig, zwoel, rijp, chocola, tabak, leer, zwoel en zoet, mooi getypeerd zinfandel.
De druiven komen van geselecteerde wijngaarden in Noord-Californië en werdengeplukt op het hoogtepunt van de rijpheid, in de koele ochtenduren om de optimale rijpheid van de druif te bewaren. De wijn werd gedurende een lange periode op schil gefermenteerd om volledige smaakextractie en de ontwikkeling van zachte tannines mogelijk te maken
| Wijn en Spijs | Mooi bij pepersteak, gegrilde lamskoteletten, gekruide worstjes, belegen kazen. Perfect bij gerechten van de barbecue. |
|---|---|
| Vinificatie | Op roestvrij staal, op een lage temperatuur, voor veel fruit. |
| Over de producent | De familie Indelicato, afstammelingen van Italiaanse immigranten, was een van de eerste families met een eigen wijnbedrijf in Californië. Van de eerste wijngaard in 1924 tot ‘’American Winery of the Year’’ in 2007 was een lange weg en een duidelijk bewijs van vakmanschap. Inmiddels staat de derde generatie Indelicato aan het roer van het bloeiende bedrijf. De familie is eigenaar van een paar verschillende wijnbedrijven, waar Noble Vines er één van is. Noble Vines legt zich toe op het maken van typisch Californische wijnen op basis van druiven uit eigen wijngaarden, die zich bevinden in de wijnstreken Monterey en Lodi. Dit zijn bekende wijnstreken, met heel uiteenlopende microklimaten. Lodi kent een klimaat met koele nachten en warme dagen. Monterey is een van de koelste wijndalen van Californië, omdat het profiteert van de nabijheid van de Stille Oceaan. In de middag stroomt zeer koele oceaanlucht het dal in, waardoor het erg geschikt is voor de aanplant van witte druiven en pinot noir. Dat is ook exact de politiek van dit familiebedrijf: elke druif staat exact aangeplant op het juiste terroir. Dat zorgt voor wijnen met een voortreffelijke balans en een bijzondere kwaliteit, met een voor Californische begrippen zeer opwekkend karakter. |
| Land | Verenigde Staten |
| Regio | Californië |
| IG/AO | AVA |
| Wijnhuis | Castel Frères |
| Wijntype | Wijn |
| Kleur | Rood |
| Afsluiting | Schroefdop |
| Vegan | Nee |
| Biologisch | Nee |
| Terra Vitis | Nee |
| Alcohol % | 13,5 |
| Merk | Woodhaven |
| Verpakking | FL |
| Inhoud (liters) | 0,75 |
| Allergeen | Bevat sulfieten |
Specificaties
Alles over de wijn
-
Wijnhuis
Castel Frères
-
IG/AO
AVA
-
Wijntype
Wijn
-
Land
Verenigde Staten
-
Allergeen
Bevat sulfieten
-
Regio
Californië
-
Afsluiting
Schroefdop
-
Alcohol %
13,5 %
-
Inhoud (liters)
0,75 l