Weltevrede Calcrete Chardonnay
Artikelnr.
15192749
Log in om prijzen te zien.
Weltevrede Calcrete Chardonnay is verpakt per 6
Weltevrede Calcrete Chardonnay, handgeplukt in de vroege ochtend en geperst per tros, groeit op een kalksteen en mineraalrijke bodem, en resulteert in een levendige, frisse wijn met een verleidelijke geur die de unieke terroir weerspiegelt.
Weltevrede Calcrete Chardonnay is het resultaat van zorgvuldige handpluk in de vroege ochtend, gevolgd door het persen van de druiven per tros. De druiven gedijen op een unieke bodem van kalksteen en rijke mineralen, die worden gekoesterd door verkoelende briesjes die de wijngaard omringen. Dit zorgvuldige proces resulteert in een levendige en frisse Chardonnay met een verleidelijke geur die je uitnodigt om een slok te nemen. De wijn belichaamt de essentie van zijn terroir en biedt een opmerkelijke ervaring voor liefhebbers van witte wijn.
| Wijn en Spijs | Een uitstekend gerecht om te combineren met Weltevrede Calcrete Chardonnay is een citroenboter gegrilde zalm. De sappige, licht vette zalm harmonieert met de frisse tonen van de Chardonnay, terwijl de citroenbotersaus een verfrissend contrast biedt en de wijn's citrusaroma's accentueert. Serveer de gegrilde zalm met gestoomde asperges en een zijde van aardappelpuree voor een heerlijke maaltijd die perfect samengaat met deze wijn. |
|---|---|
| Vinificatie | de zaken groot aan en kocht de drie naburige wijnboerderijen,waardoor het totale wijngaardareaal op 160 hectare kwam. Pas korte tijd geleden is hij teruggetreden, om plaats te maken voor zijn zoon Philip Jonker, die zijn vader al sinds 1997 bijstond. |
| Over de producent | Weltevrede is een familiedomein, dat al sinds 1912 in handen is van de familie Jonker. Dit mooie wijnbedrijf in Robertson werd opgericht door Klaas Jonker, die het idee kreeg dat dit een ideale plek wasvoor de aanplant van druiven. Zijn zoon Japienam Weltevrede over in 1933. Hij vergrootte de wijngaarden verder, omdat het goed ging met de verkoop van de wijndruiven uit deze streek. De derde generatieJonker, in de persoon van Lourens, was de eerste die een studie voltooide in wijnbouw. Voorhij het estate overnam reisde hij naar de wijnstreken van Europa en Californië om meer te weten te komenover het wijnmaken daar. Na de dood van zijn vader in 1969 kwam hij aan het hoofd te staan van het bedrijf, destijds 65 hectare groot. Hij paktede zaken groot aan en kocht de drie naburige wijnboerderijen,waardoor het totale wijngaardareaal op 160 hectare kwam. Pas korte tijd geleden is hij teruggetreden, om plaats te maken voor zijn zoon Philip Jonker, die zijn vader al sinds 1997 bijstond.Philipstudeerde wijnbouw aan de universiteit van Stellenbosch en geldt als een groot expert op het terrein van de chardonnay, de druif die in Robertson een ideaal terroir vindt. Maar hij heeft ook zijn sporen verdiend bij de andere wijnen van hetestate, zoals bijvoorbeeld bij de zeer succesvolle mousserende wijnen. Weltevrede is daarmee het voorbeeld van een prachtig familiebedrijf. |
| Land | Zuid-Afrika |
| Regio | Breëriviervallei |
| Subregio | Robertson District |
| IG/AO | WIJN VAN OORSPRONG |
| Wijnhuis | Weltevrede Wynlandgoed |
| Druivenras | Chardonnay |
| Wijntype | Wijn |
| Kleur | Wit |
| Serveertemperatuur | 8-10 graden |
| Afsluiting | Schroefdop |
| Vegan | Vegan Friendly |
| Alcohol % | 13 |
| Merk | Weltevrede |
| Verpakking | FL |
| Inhoud (liters) | 0,75 |
| Allergeen | Bevat sulfieten |
Specificaties
Alles over de wijn
-
Wijnhuis
Weltevrede Wynlandgoed
-
Druivenras
Chardonnay
-
IG/AO
WIJN VAN OORSPRONG
-
Wijntype
Wijn
-
Land
Zuid-Afrika
-
Allergeen
Bevat sulfieten
-
Regio
Breëriviervallei
-
Afsluiting
Schroefdop
-
Subregio
Robertson District
-
Alcohol %
13 %
-
Vegan
Vegan Friendly
-
Serveertemperatuur
8-10 graden
-
Inhoud (liters)
0,75 l