Villa Maria Reserve Sauvignon Blanc Wairau Valley

Marlborough is dé wijnstreek van Nieuw-Zeeland. In de overvloedige jaargang 2011 werd hier 74,5% van alle wijn van Nieuw-Zeeland geproduceerd! Marlborough is ook de streek waar het moderne succes begon,met de ontdekking van de mogelijkheden van de sauvignon blanc. Deze populaire Loire-druif vond hier een tweede thuis. Met dank aan het koele klimaat, ongeëvenaard in de Nieuwe Wereld. De eerste sauvignonblanc kwam op de markt in 1979. Het bleek een schot in de roos, en precies wat Marlborough nodig had. Door de populariteit van wijnen uit Sancerre en Pouilly-Fumé stond deze druif bij wijnliefhebbershoog aangeschreven. Marlborough, in het bijzonder het dal van de Wairau rivier, produceert een bijzonder type sauvignon blanc, met een grote aromatische intensiteit en een opmerkelijke grassigheid,met tegelijk tonen van tropisch fruit. Waarom krijgt de sauvignon hier zijn bijzondere karakter? Wie het klimaat bekijkt, ziet belangrijke overeenkomsten tussen de Loire en Marlborough. Zoals het verschil in temperatuur tussen dag en nacht. In Marlborough is dat zo'n 11 graden Celsius, in Sancerre rond de 10 graden Celsius, dus ietsje minder. Marlborough overtroeft de Loire ook met de lengtevan het groeiseizoen. Dit zorgt voor de geweldige smaakdiepte van de sauvignons van de streek, iets dat we in deze wijn perfect terugvinden.