Tenute Rossetti Poggio Civetta Chianti Class. DOCG
Artikelnr.
03660206
Log in om prijzen te zien.
Tenute Rossetti Poggio Civetta Chianti Class. DOCG is verpakt per 6
Aroma's van rijpe kers en pruim. Waaronder subtiele geuren van vanille en paarse bloesem te ruiken zijn. Je proeft de typische smaak van zwarte bes, braam en bosbes. De wijn heeft een lichte pittigheid en mooie ronde zuren. Je proeft naast het rijpezwarte fruit ook tonen van ceder, cacao en toast. Een mooie structuur en een lichte frisheid; diepgaand en elegant.
De Tenute Rossetti Chianti DOCG uit Cerreto Guidi is een prachtige, jonge rode wijn die een uitstekende vertegenwoordiging is van de kenmerkende Chianti-stijl. De druiven voor deze blend, voornamelijk Sangiovese met een aanvulling van Canaiolo, zijn met zorg geselecteerd uit de wijngaarden die op een hoogte van 200 meter boven zeeniveau liggen. Dit terroir draagt bij aan de bijzondere eigenschappen van deze wijn. Op de neus domineren aroma's van rijp rood fruit, wat doet denken aan sappige kersen en rode bessen. Daarnaast zijn er aardse tonen te ontdekken, waardoor de wijn een aangename diepte en complexiteit krijgt. Subtiele kruidige hints van salie en kreupelhout voegen een elegante en aromatische dimensie toe aan het geheel.
| Wijn en Spijs | Serveer deze wijn bij pastagerechten met gestoofde saus met rijke smaken. Erg lekker in combinatie met geroosterde kip of worstjes van de barbecue. Een gerecht met gebakken pittige chorizo misstaat deze wijn ook niet: zorg in elk geval dat hetgerecht rijk en kruidig is. |
|---|---|
| Vinificatie | "Vinificatie vindt plaats na het zorgvuldig persen van de druiven. Het druivensap macereert op de schillen gedurende 1-2 weken om de extractie van kleur en andere polyfenolische stoffen te bevorderen." |
| Over de producent | Tenute Rossetti maakt wijnen die een weerspiegeling zijn van de Toscaanse schoonheid. Deze serie is een optimale vertegenwoordiging van het unieke Toscaanse terroir. Chianti Classico, ook wel te zien aan het rode label met een afgebeelde haan. Deze wijn komt uit het Classico gebied, waarvan de samenstelling van de wijn minimaal uit 80% sangiovese moet bestaan. |
| Land | Italië |
| Regio | Toscana |
| Subregio | Chianti Classico |
| IG/AO | DOCG (BOB) |
| Wijnhuis | Fantini Group Vini |
| Druivenras | Sangiovese |
| Wijntype | Wijn |
| Kleur | Rood |
| Serveertemperatuur | 16-18 graden |
| Afsluiting | Kurk |
| Alcohol % | 13,5 |
| Merk | Rossetti |
| Verpakking | FL |
| Inhoud (liters) | 0,75 |
| Allergeen | Bevat sulfieten |
Specificaties
Alles over de wijn
-
Wijnhuis
Fantini Group Vini
-
Druivenras
Sangiovese
-
IG/AO
DOCG (BOB)
-
Wijntype
Wijn
-
Land
Italië
-
Allergeen
Bevat sulfieten
-
Regio
Toscana
-
Afsluiting
Kurk
-
Subregio
Chianti Classico
-
Alcohol %
13,5 %
-
Serveertemperatuur
16-18 graden
-
Inhoud (liters)
0,75 l