Reinhardt Fuchs Spätlese Prädikatswein

Rheinhessen telt vele bijzondere en bekende wijngaardnamen. Mainzer Domherr is een van de bekendste. Het is wat de Duitsers een Grosslage noemen. Dat is een vrij groot stuk wijngaard, die in feite een optelsom is van veel kleinere stukken wijngaard, de zogenoemde Einzellagen. Hij heeft het predikaat 'Spätlese', waarmee is aangegeven dat hij van laat geoogste druiven is gemaakt, die een wettelijkvastgelegd minimumsuikergehalte moeten hebben. Deze wijn van deze Grosslage laat goed zien welk type wijn in dit deel van Rheinhessen wordt gemaakt. Met een zekere kracht, maar ook fruitig en heerlijk verteerbaar.