Pommard Meursault BIO
Artikelnr.
01325705
Log in om prijzen te zien.
Pommard Meursault BIO is verpakt per 6
Elegante biologische Meursault met aroma's van ananas, mango, brioche en een subtiele toets van boter en hout. Rijk en romig van structuur, maar met frisse zuren die voor verfijning en spanning zorgen.
Deze biologische Meursault laat zien waarom deze appellatie tot de meest geliefde witte wijngebieden van Bourgogne behoort. In de geur komen rijpe tonen van ananas en mango samen met nuances van brioche,bitterkoekjes en een verfijnde hint van vanille en toast. De subtiele houtrijping ondersteunt het fruit zonder te domineren. In de mond is de wijn vol en romig, met een lichte boterigheid die mooi wordt gecompenseerd door frisse,elegante zuren. De afdronk is lang, mineraal en verfijnd. Een klassieke Meursault met zowel rijkdom als finesse.
| Wijn en Spijs | Uitstekend bij tarbot van de BBQ, gebakken zeeduivel met beurre blanc, pasta vongole, coquilles, kreeft, risotto met paddenstoelen en gevogelte in romige sauzen. |
|---|---|
| Vinificatie | Na een zorgvuldige selectie van de druiven vindt de vergisting plaats waarbij een deel van de wijn rijpt op eikenhouten vaten. |
| Over de producent | Château de Pommard is een historisch wijnhuis in Bourgogne dat werd opgericht in 1726. Het domein beschikt over een biologisch gecertificeerde wijngaard en werkt volgens biodynamische principes. Sinds 2019 zijn de wijngaarden biologisch gecertificeerd en sinds 2021 draagt het domein tevens het Demeter-keurmerk voor biodynamische landbouw. Met een sterke focus op duurzaamheid, biodiversiteit en regeneratieve landbouw streeft Château de Pommard ernaar wijnen te maken die het terroir zo puur mogelijk weerspiegelen.De combinatie van eeuwenoude tradities en moderne inzichten resulteert in wijnen met een authentiek Bourgondisch karakter. |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Subregio | Meursault |
| IG/AO | AOC (BOB) |
| Wijnhuis | Chateau de Pommard |
| Druivenras | Chardonnay |
| Wijntype | Wijn |
| Kleur | Wit |
| Serveertemperatuur | 8-10 graden |
| Afsluiting | Overig |
| Vegan | Nee |
| Biologisch | Ja |
| Alcohol % | 13 |
| Merk | Pommard |
| Verpakking | FL |
| Inhoud (liters) | 0,75 |
| Allergeen | Bevat sulfieten |