Masseria Borgo dei Trulli Liala Negroamaro Salent
Artikelnr.
03801307
Log in om prijzen te zien.
Masseria Borgo dei Trulli Liala Negroamaro Salent is verpakt per 6
"Liala" is een intens Italiaanse wijn van Masseria Borgo dei Trulli, doordrenkt met rijke aroma's van rood fruit en kersen. De smaken van donker fruit, kaneel en vanille.
"Liala," een Italiaanse meisjesnaam die "nacht" betekent, belichaamt een prachtige wijnervaring. Deze wijn wordt alleen geproduceerd in de beste jaren, met overrijpe druiven die zorgen voor een ongekende concentratie en behoud van rijke aroma's. Masseria Borgo dei Trulli Liala Negroamaro Salento is een wijn van intense rijpheid met aroma's van rood fruit, zwarte kersen, bosvruchten en subtiele kruidigheid. De smaken van donker fruit, kaneel, koffie en vanille maken deze wijn diepgaand en uniek, met een zijdezachte, elegante afdronk. Dit is een wijn om voor te gaan zitten en volop van te genieten, terwijl het label een verborgen boodschap draagt: "Abbi cura di me," wat "zorg voor mij" betekent, passend bij deze prachtige wijn.
| Wijn en Spijs | De intense en complexe smaken van de wijn zullen goed samengaan met gegrild rood vlees, zoals een sappige biefstuk, lamskoteletten of een gegrilde entrecote. De sappigheid van het vlees en de smaakvolle kruiden op het vlees vormen een perfecte harmonie met de wijn. |
|---|---|
| Vinificatie | Na het verwijderen van de steeltjes worden de druiven niet geperst, wat hen intact laat en de schillen zo min mogelijk beschadigt, waardoor de kleurextractie wordt geoptimaliseerd. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 23-25°C gedurende 8-10 dagen. Voor de fermentatie worden speciaal geselecteerde gisten gebruikt die ideaal zijn voor de Negroamaro-druif. Tijdens de fermentatie wordt regelmatig overpompen en sap uit de tanks halen uitgevoerd om voorzichtig aroma's en soepele tannines te extraheren. Na het overhevelen wordt de malolactische fermentatie gestart. |
| Over de producent | Orion Wines is de drijvende kracht achter Masseria Borgo dei Trulli.Zij zagen jaren geleden een enorme potentie in de zuidelijke regio van Puglia, in de hak van Italië, om precies te zijn het gebied tussen de steden Manduria, Sava en de Ionische Zee.Orion Wines werd gegrepen door de aanwezigheid van de unieke bodem, het uitstekende microklimaat en de oude bestaande wijngaarden die een ideaal scenario vormen voor het maken van fantastische wijnen.Ze besloten diverse samenwerkingen aan te gaan met veel kleine lokale wijnbouwers om de eerste stappen te kunnen zetten naar een mooi portfolio aan wijnen.Masseria Borgo dei Trulli maakt rode, witte, rosé en mousserende wijnen, maar produceert daarnaast ook haar eigen gin en extra virgine olijfolie.De wijnen zijn ook nog eens stuk voor stuk vegan friendly, dus niet geklaard met dierlijke bestanddelen. |
| Land | Italië |
| Regio | Puglia |
| Subregio | Salento |
| IG/AO | IGT (GI) |
| Wijnhuis | Masseria Borgo dei Trulli |
| Druivenras | Negroamaro |
| Wijntype | Wijn |
| Kleur | Rood |
| Serveertemperatuur | 16-18 graden |
| Afsluiting | Kurk |
| Vegan | Vegan Friendly |
| Alcohol % | 16,5 |
| Merk | Masseria Borgo dei Trulli |
| Verpakking | FL |
| Inhoud (liters) | 0,75 |
| Allergeen | BEVAT SULFIETEN |
Specificaties
Alles over de wijn
-
Wijnhuis
Masseria Borgo dei Trulli
-
Druivenras
Negroamaro
-
IG/AO
IGT (GI)
-
Wijntype
Wijn
-
Land
Italië
-
Allergeen
BEVAT SULFIETEN
-
Regio
Puglia
-
Afsluiting
Kurk
-
Subregio
Salento
-
Alcohol %
16,5 %
-
Vegan
Vegan Friendly
-
Serveertemperatuur
16-18 graden
-
Inhoud (liters)
0,75 l