Marques Del Real Tesoro Pedro Ximenez Eminencia

Deze verfijnde wijn wordt geproduceerd van zongerijpte Pedro Ximénez-druiven, die laat in september worden geoogst om een hoog suikergehalte te bereiken. Wat deze wijn echt bijzonder maakt, is het productieproces. De druiven worden onder de zon gedroogd, een techniek genaamd "asoleo", waardoor het watergehalte afneemt en het suikergehalte stijgt. Hierdoor ontstaat een weelderig zoete en siropige sherry met rijke smaken van gedroogde vruchten, karamel en toffee. Pedro Ximénez, vaak afgekort als PX, staat bekend om zijn unieke karakter en wordt vooral gewaardeerd als een uitstekende dessertwijn. Deze wijn is vol en decadent, en biedt een waar genot voor liefhebbers van zoete smaken. Het kan ook een heerlijke tegenhanger zijn voor hartige gerechten. Pedro Ximénez Eminencia is een Andalusische schat die wijnliefhebbers over de hele wereld heeft betoverd.