Lapilli Greco Di Tufo DOCG
Artikelnr.
03230771
Log in om prijzen te zien.
Lapilli Greco Di Tufo DOCG is verpakt per 6
Lapilli Greco di Tufo DOCG is een eerbetoon aan Campanië, met intense steenfruitaroma's en een perfecte balans tussen frisheid en volheid.
Deze wijn, gemaakt van 100% Greco, komt van de hoogstgelegen wijngaarden van wijnhuis Lapilli, tot wel 450 meter boven zeeniveau. De druiven groeien op vulkanisch beïnvloede Tufo-bodems die rijk zijn aan kalksteen – een terroir dat bijdraagt aan de productie van geconcentreerde, minerale witte wijnen in de regio. De Lapelli Greco di Tufo wordt gemaakt van wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 20 jaar.De Greco di Tufo-druif kent een lange geschiedenis en heeft zijn wortels in het oude Griekenland. Tegenwoordig wordt deze druif vooral verbouwd in Campanië, waar het mediterrane klimaat en de vulkanische bodem ideale omstandigheden bieden.Lapilli Greco di Tufo DOCG weerspiegelt zowel de natuurlijke omgeving als de tradities van de regio. Het is een toegankelijke wijn voor wie geïnteresseerd is in authentieke, lokale Italiaanse wijnstijlen.
| Wijn en Spijs | Gegrilde coquilles gaan goed samen met een glas Lapilli Greco di Tufo. De zachte textuur en licht zoetige, nootachtige tonen van de coquilles vormen een interessant contrast met de frisse zuren en minerale accenten van de wijn. De botersaus voegt een romige laag toe die aansluit bij het volle karakter van de wijn. |
|---|---|
| Vinificatie | De druiven worden zacht geperst en het sap fermenteert gedurende 15 tot 20 dagen bij een gecontroleerde temperatuur van 15 tot 17 graden in roestvrijstalen tanks.De wijn blijft vervolgens enkele weken op de lies rusten om volume en complexiteit te ontwikkelen, voordat hij wordt gebotteld. |
| Over de producent | De familie Lapilli produceert hier al wijn sinds de jaren 60 en tegenwoordig gebeurt dat onder het toeziend oog van consultant-wijnmaker Marco Flacco, die bekendstaat om zijn vermogen om elegante en streekgebonden wijnen te maken. |
| Land | Italië |
| Regio | Campania |
| Subregio | Greco di Tufo |
| IG/AO | DOCG (BOB) |
| Wijnhuis | Casa Vinicola Botter Carlo & C. |
| Druivenras | Greco |
| Wijntype | Wijn |
| Kleur | Wit |
| Serveertemperatuur | 6-8 graden |
| Afsluiting | Kurk |
| Alcohol % | 13 |
| Merk | Lapilli |
| Verpakking | FL |
| Inhoud (liters) | 0,75 |
| Allergeen | Bevat sulfieten |
Specificaties
Alles over de wijn
- Wijnhuis Casa Vinicola Botter Carlo & C.
- Druivenras Greco
- IG/AO DOCG (BOB)
- Wijntype Wijn
- Land Italië
- Allergeen Bevat sulfieten
- Regio Campania
- Afsluiting Kurk
- Subregio Greco di Tufo
- Alcohol % 13 %
- Serveertemperatuur 6-8 graden
- Inhoud (liters) 0,75 l


