Lago Ranco Pinot Noir
Artikelnr.
16150117
Log in om prijzen te zien.
Lago Ranco Pinot Noir is verpakt per 6
Lago Ranco Pinot Noir is een elegante, sappige wijn met rood fruit, herfsttonen en subtiele houtinvloeden. Fris en doordrinkbaar, met een lange afdronk. Ideaal voor diners en nazomeravonden.
Lago Ranco Pinot Noir is een expressieve rode wijn uit het zuiden van Chili, waar de koele invloed van het Andesgebergte en het nabijgelegen meer zorgt voor optimale omstandigheden voor pinot noir. Deze wijn dankt zijn verfijnde karakter aan het gebruik van tweedejaars eikenhouten vaten, waarmee houttonen elegant worden geïntegreerd zonder het fruit te overheersen. De stijl is puur en doordrinkbaar, met een sappige structuur en een herfstachtig karakter. Perfect voor bij een etentje met vrienden of een diner in de buitenlucht tijdens de nazomer.In de geur klassieke tonen van rood fruit zoals frambozen, rode kersen en aalbessen, vergezeld door aardse nuances van herfstbladeren en een vleugje kruidnagel en oregano. De houtrijping op tweedejaars vaten voegt subtiele accenten van ceder en toast toe. In de mond is de wijn soepel en levendig, met een frisse zuurgraad die typisch is voor pinot noir. De afdronk is lang, met een elegante toets van cranberry en zachte kruiden.
| Wijn en Spijs | Deze pinot noir is breed inzetbaar aan tafel. Hij combineert moeiteloos met zowel lichte vleesgerechten als romige sauzen. Het aardse en kruidige karakter maakt hem bijzonder geschikt voor gerechten met paddenstoelen of geroosterd vlees. Ook heerlijk bij herfstige salades of een verfijnde wildschotel. |
|---|---|
| Vinificatie | 50% gebruikte houten vaten en 50% roestvrij staal. 3 maanden op fles voor uitgifte |
| Over de producent | Casa Silva is een uniek wijnbedrijf. Vooral uniek omdat het nog een echt familiebedrijf is. En omdat de familie zelf ook de dagelijkse leiding heeft. Mario Pablo Silva is inmiddels zelfs de vijfde generatiedie verantwoordelijk is voor het bedrijf, dat in 1892 werd opgericht. Geheel volgens de Chileense trend heeft ook Casa Silva bij de aanplant van zijn wijngaarden de afgelopen jaren veel meer hetaccent gelegd op terroir. De oorsprong van het estate vinden we direct naast de weg van Santiago naar het zuiden, bij het stadje San Fernando, in het dorpje Angostura. Daar staat ook nog altijd de prachtige, historische bodega. Deze ligging had puur logistieke redenen: vervoer buiten de hoofdweg was aan het einde van de 19e eeuw lastig. Maar hier is het dal vlak en het weer behoorlijk warm. Eigenlijk te warm voor de meeste druiven, en qua ondergrond te rijk. Liefst vier nieuwe projecten, op verschillende plekken, moesten veel meer het accent leggen op het juiste terroir. Eerst werd een wijngaardaangelegd in Los Lingues, direct aan de voet van de Andes. Door de intense zon en de grotere temperatuurverschillen aan de voet van de Andes is dit een ideale plek voor de carmenère, de meest Chileensevan de blauwe druiven. In Lolol, meer naar het westen in Colchagua Valley, is het koeler, en daar staan Rhônedruiven als viognier en syrah, die het hier perfect doen. Nog verder westelijk, op acht kilometer van de oceaan, vinden de zeer koele wijngaarden van Paredones, met onder andere pinot noir, sauvignon blanc en chardonnay. Het laatste nieuwe project vinden we ver naar het zuiden bijLago Ranco. Hier staat onder andere sauvignon blanc en pinot noir onder zeer koele omstandigheden. Geweldige investeringen, die nu hun vruchten afwerpen. Een prachtig bedrijf. |
| Land | Chili |
| Regio | Regíon de Aconcagua |
| Subregio | Valle de Osorno |
| Wijnhuis | Viña Casa Silva |
| Druivenras | Pinot Noir |
| Wijntype | Wijn |
| Kleur | Rood |
| Serveertemperatuur | 14-16 graden |
| Afsluiting | Kurk |
| Vegan | Vegan |
| Biologisch | Ja |
| Alcohol % | 13 |
| Merk | Casa Silva |
| Verpakking | FL |
| Inhoud (liters) | 0,75 |
| Allergeen | Bevat sulfieten |
Specificaties
Alles over de wijn
-
Wijnhuis
Viña Casa Silva
-
Druivenras
Pinot Noir
-
Wijntype
Wijn
-
Land
Chili
-
Allergeen
Bevat sulfieten
-
Regio
Regíon de Aconcagua
-
Afsluiting
Kurk
-
Subregio
Valle de Osorno
-
Biologisch
Ja
-
Alcohol %
13 %
-
Vegan
Vegan
-
Serveertemperatuur
14-16 graden
-
Inhoud (liters)
0,75 l