Col d'Orcia G. Bianche Sant'Antimo Chardonnay BIO
Artikelnr.
03650701
Log in om prijzen te zien.
Col d'Orcia G. Bianche Sant'Antimo Chardonnay BIO is verpakt per 6
Rijp tropisch fruit, perzik, ananas, citrus, witte bloesem en subtiele tonen van vanille en geroosterd eikenhout. Vol en intens van smaak, met een romige textuur, frisse zuren en een lange, verfijnde afdronk.
Ghiaie Bianche is een bijzondere Chardonnay afkomstig van de zonnige hellingen van Montalcino, een gebied dat wereldwijd bekendstaat om zijn grote rode wijnen.Met deze wijn laat Col d'Orcia zien dat ook witte druiven hier uitstekend gedijen.De combinatie van het mediterrane klimaat, verkoelende invloeden vanuit de heuvels en zorgvuldig wijngaardbeheer resulteert in een Chardonnay met zowel rijkdom als elegantie. Een gastronomische wijn die kracht en frisheid prachtig weet te combineren.De naam Ghiaie Bianche betekent letterlijk "witte stenen" en verwijst naar de lichte, stenige bodems waarop de Chardonnay staat aangeplant. Deze bodems dragen bij aan de frisheid, mineraliteit en spanning die deze wijn kenmerken.
| Wijn en Spijs | Een uitstekende begeleider van verfijnde vis- en schaaldiergerechten. Heerlijk bij gegrilde zeebaars met citroen en kruiden, coquilles met bloemkoolcrème en hazelnoot of kreeft met een lichte botersaus. Ook prachtig te combineren met romige pasta's,gevogelte en rijpere zachte kazen. |
|---|---|
| Vinificatie | De Chardonnay wordt vergist in eikenhouten vaten, waardoor de wijn extra diepgang, textuur en complexiteit ontwikkelt.De opvoeding op hout zorgt voor subtiele tonen van vanille, toast en specerijen, terwijl het fruitige karakter en de frisse zuren behouden blijven.Hierdoor ontstaat een harmonieuze wijn met zowel rijkdom als verfijning. |
| Over de producent | Col d'Orcia behoort tot de meest prestigieuze wijndomeinen van Montalcino en is het grootste biologisch gecertificeerde wijnhuis van Toscane.inds de komst van de familie Cinzano in 1973 heeft het domein een belangrijke bijdrage geleverd aan de internationale reputatie van de regio.Met circa 150 hectare wijngaarden, een sterke focus op duurzaamheid en een diep respect voor het terroir produceert Col d'Orcia wijnen die traditie, elegantie en authenticiteit combineren. Montalcino. |
| Land | Italië |
| Regio | Toscana |
| Subregio | Sant'Antimo |
| IG/AO | DOC (BOB) |
| Wijnhuis | Col d’Orcia |
| Druivenras | Chardonnay |
| Wijntype | Wijn |
| Kleur | Wit |
| Serveertemperatuur | 9-11 graden |
| Afsluiting | Kurk |
| Biologisch | Ja |
| Alcohol % | 14 |
| Merk | Col d'Orcia |
| Verpakking | FL |
| Inhoud (liters) | 0,75 |
| Allergeen | Bevat sulfieten |