Casa Silva S38 Cabernet Sauvignon
Artikelnr.
16150238
Log in om prijzen te zien.
Casa Silva S38 Cabernet Sauvignon is verpakt per 6
Verleidelijke aroma’s van zoete specerijen, zwarte kersen, rijpe frambozen en een vleugje cederhout. Subtiele tonen van grafiet en pure chocolade geven de wijn extra complexiteit.Zijdezacht en krachtig tegelijk. De wijn opent met een volle, fluweelzachte textuur, gevolgd door een kern van rijp rood fruit, fijne zuren en elegante tannines. De afdronk is lang, gelaagd en indrukwekkend persistent.
De S38 komt van een specifiek perceel binnen het Los Lingues Estate, aan de voet van het Andesgebergte. Deze “Single Block” is geselecteerd als het beste kwart van de wijngaard voor Cabernet Sauvignon, vanwege zijn unieke bodemstructuur enmicroklimaat. De grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht zorgen voor optimale rijping en aromatische intensiteit.
| Wijn en Spijs | Uitstekend bij entrecôte, lamskroon, wildgerechten of een truffelrisotto. Ook heerlijk bij gerijpte kazen of een stoofpot met rozemarijn en knoflook. |
|---|---|
| Vinificatie | De wijn rijpt 12 maanden, waarvan 80% in Franse eikenhouten vaten en 20% in roestvrij staal, gevolgd door 6 maanden flesrijping. Het resultaat is een wijn met kracht, finesse en een uitgesproken identiteit een ware expressie van topkwaliteit CabernetSauvignon uit Chili. |
| Over de producent | Casa Silva is een toonaangevend wijnhuis in Chili, opgericht in 1892 en nog steeds in familiebezit. Gelegen in de Colchagua Valley, staat het bekend om zijn pioniersrol in terroir-onderzoek en duurzame wijnbouw. De familie Silva heeft een diepe verbondenheid met hun land en streeft naar wijnen die het unieke karakter van hun wijngaarden weerspiegelen. |
| Land | Chili |
| Regio | Overig |
| Subregio | Overig |
| IG/AO | ZONA VITIVINÍCOLA GI |
| Wijnhuis | Viña Casa Silva |
| Druivenras | Cabernet Sauvignon |
| Wijntype | Wijn |
| Kleur | Rood |
| Serveertemperatuur | 16-18 graden |
| Afsluiting | Kurk |
| Vegan | Vegan |
| Biologisch | Nee |
| Terra Vitis | Nee |
| Alcohol % | 14,5 |
| Merk | Casa Silva |
| Verpakking | FL |
| Inhoud (liters) | 0,75 |
| Allergeen | Bevat sulfieten |
Specificaties
Alles over de wijn
-
Wijnhuis
Viña Casa Silva
-
Druivenras
Cabernet Sauvignon
-
IG/AO
ZONA VITIVINÍCOLA GI
-
Wijntype
Wijn
-
Land
Chili
-
Allergeen
Bevat sulfieten
-
Regio
Overig
-
Afsluiting
Kurk
-
Subregio
Overig
-
Alcohol %
14,5 %
-
Vegan
Vegan
-
Serveertemperatuur
16-18 graden
-
Inhoud (liters)
0,75 l