Cambridge Ruby Port
Artikelnr.
04166205
Log in om prijzen te zien.
Cambridge Ruby Port is verpakt per 6
Jonge port is altijd mooi dieprood van kleur. In de geur ruik je zwarte kersen en rijpe aardbei. De smaak heeft een lekkere kruidigheid, met wat peperkoek, pruimen, vijgen en chocolade. Toch is het geen heel zware wijn:hij is lekker gemaakt op het fruit, afgerond en sappig, met lekker zoet en fijne zuren.
Ruby is de basiskwaliteit port in een fruitige stijl, gemaakt met een wat kortere rijping. Hij is gemaakt op basis van een fraaie kwaliteit druiven, die het fruitige karakter van de ruby mooi benadrukken.Dit is een heerlijk glas port, met een mooie balans tussen zoet fruit, wat tannine en zuren.
| Wijn en Spijs | Port wordt vaak geschonken bij de kaas. Dat is met deze wijn ook zeker goed te doen. Daarnaast past deze ruby perfect bij desserts met pure chocolade en rood fruit als aardbeien en frambozen. |
|---|---|
| Vinificatie | Versterkte wijn, die korte tijd rijpt op houten vaten en roestvrij staal. |
| Over de producent | De kwaliteit van de wijnen in de Porstreek is de afgelopen decennia sterk gestegen. Met behulp van ontwikkelingsgelden uit de Europese Unie zijn veel goede wijngaarden aangeplant, die nu een mooie kwaliteit druiven opleveren. Bovendien heeft de ontwikkeling van droge Douro-wijnen er voor gezorgd dat er een strenge selectie van de gebruikte druiven wordt toegepast. Het Portinstituut ziet er bovendienstreng op toe dat de hoeveelheden port niet te groot worden, zodat de productie op een hoog niveau kan blijven. Dat vind je terug in de kwaliteit van alle ports, ook die op een betaalbaar niveau,zoals de ports die worden verkocht onder het label Cambridge. |
| Land | Portugal |
| Regio | Douro |
| Subregio | Porto |
| IG/AO | DOC / DOP (BOB) |
| Wijnhuis | Kopke Group Fine Wines |
| Druivenras | Tinta Amarela, Tinta Barocca, Tinta Róriz, Touriga Franca, Touriga Nacional |
| Wijntype | Port |
| Kleur | Rood |
| Serveertemperatuur | 16-18 graden |
| Afsluiting | Synthetisch |
| Vegan | Vegan Friendly |
| Biologisch | Nee |
| Terra Vitis | Nee |
| Alcohol % | 19 |
| Merk | Cambridge |
| Verpakking | FL |
| Inhoud (liters) | 0,75 |
| Allergeen | Bevat sulfieten |
Specificaties
Alles over de wijn
-
Wijnhuis
Kopke Group Fine Wines
-
Druivenras
Tinta Amarela, Tinta Barocca, Tinta Róriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
-
IG/AO
DOC / DOP (BOB)
-
Wijntype
Port
-
Land
Portugal
-
Allergeen
Bevat sulfieten
-
Regio
Douro
-
Afsluiting
Synthetisch
-
Subregio
Porto
-
Alcohol %
19 %
-
Vegan
Vegan Friendly
-
Serveertemperatuur
16-18 graden
-
Inhoud (liters)
0,75 l