Ca'Vittoria Appass. Rosso IGT Puglia

De bronstijd ziet de stad Canne della Battaglia als hoofdrolspeler, in een gedenkwaardig scenario van de strijd tussen Carthagers en Romeinen. Schat bewaard door de stad zijn de ruïnes van een domus (huis) van bijzonder belang, niet alleen historisch, maar ook artistiek vanwege de schoonheid van de schilderijen aan de muren en de kostbare mozaïeken van de vloeren. In dit scenario ontstaat het idee van een Appassimento Puglia die de druiven ter plaatse op de wijnstokken ziet liggen om twee weken te verdorren, voordat ze worden geoogst en het vinificatie proces in gaan. De naam Cà herinnert aan de ruïnes van de domus (Romeins huis) terwijl het woord Vittoria herinnert aan de strijd tussen de twee gemeenschappen die eindigde met de overwinning van de Carthagers. Zelfs het gouden kronkeltje op het etiket wil de kostbare mozaïeken van de vloeren in herinnering brengen.