Brazin Old Vine Zinfandel
Artikelnr.
12101405
Log in om prijzen te zien.
Brazin Old Vine Zinfandel is verpakt per 6
Heel rijp en krachtig, intens, leer en tabak, pruimen en vijgen, vanille, zacht en verleidelijk, rijp fruit, krentjes en stevigheid, mooi afgerond, kaneel en verleiding.
Lodi is dé streek voor zinfandel. Het mediterrane klimaat en de zanderige ondergrond zorgen voor ideale omstandigheden voor deze typisch Californische druif. De stokken wortelen diep, en halen daar hunvoedingsstoffen vandaan. Door de instroom van koele lucht treed er in de loop van de dag een flinke afkoeling op in Lodi en dat bevordert de aroma-ontwikkeling van de zinfandel. De druiven zijn afkomstig van oude zinfandel-stokken, aangeplant 35 tot maar liefst 80 jaar geleden. Deze unieke combinatie van klimaat, bodem en oude stokken zorgt voor kleine druifjes, die een wijn opleveren met grote intensiteit en complexiteit.
| Wijn en Spijs | Mooi bij pepersteak, gegrilde lamskoteletten, gekruide worstjes, belegen kazen. Ook goed op zijn plaats bij gerechten van de barbecue. |
|---|---|
| Vinificatie | De wijn rijpt ongeveer een jaar op vaten van Frans en Amerikaans eiken. |
| Over de producent | De familie Indelicato, afstammelingen van Italiaanse immigranten, was een van de eerste families met een eigen wijnbedrijf in Californië. Van de eerste wijngaard in 1924 tot ''American Winery of the Year'' in 2007 was een lange weg en een duidelijk bewijs van vakmanschap. Inmiddels staat de derde generatie Indelicato aan het roer van het bloeiende bedrijf. De familie is eigenaar van een paar verschillendewijnbedrijven, waar Brazin er één van is. Brazin, de naam zegt het al, is specialist in het maken van 'Zin', de Californische naam voor Zinfandel, de 'eigen' druif van de Golden State. De druivenstaan aangeplant in de AVA Lodi. Lodi kent een klimaat met koele nachten en warme dagen. Dat is erg geschikt voor de aanplant van blauwe druiven, die daardoor goed rijpen en mooi aromatisch van karakter worden. Dat is ook exact de politiek van dit familiebedrijf: elke druif staat exact aangeplant op het juiste terroir. Dat zorgt voor wijnen met een voortreffelijke balans en een bijzondere kwaliteit, met een voor Californische begrippen zeer opwekkend karakter. |
| Land | Verenigde Staten |
| Regio | Californië |
| Subregio | Lodi |
| IG/AO | AVA |
| Wijnhuis | Delicato Family Wines |
| Druivenras | Zinfandel |
| Wijntype | Wijn |
| Kleur | Rood |
| Serveertemperatuur | 16-18 graden |
| Afsluiting | Kurk |
| Vegan | Nee |
| Biologisch | Nee |
| Terra Vitis | Nee |
| Alcohol % | 14,5 |
| Merk | Brazin |
| Verpakking | FL |
| Inhoud (liters) | 0,75 |
| Allergeen | Bevat sulfieten |
Specificaties
Alles over de wijn
-
Wijnhuis
Delicato Family Wines
-
Druivenras
Zinfandel
-
IG/AO
AVA
-
Wijntype
Wijn
-
Land
Verenigde Staten
-
Allergeen
Bevat sulfieten
-
Regio
Californië
-
Afsluiting
Kurk
-
Subregio
Lodi
-
Alcohol %
14,5 %
-
Serveertemperatuur
16-18 graden
-
Inhoud (liters)
0,75 l