Bellingham The Founders Series The Pod
Artikelnr.
15171331
Log in om prijzen te zien.
Bellingham The Founders Series The Pod is verpakt per 3
Een bijzondere maar mooie wijn die de Cape Blend goed weerspiegelt. Gemaakt in een weelderige stijl. Deze wijn heeft rijke en gelaagde aroma’s van donker fruit, zwarte kersen en pruimen in balans met zoete specerijen. Fijne en zachte tanninegecompenseerd door het verleidelijke sappige fruit. Een mondvullende wijn met heldere zuren die uitloopt in een lange afdronk.
De Founders Serie is een exclusieve premium lijn met wijnen ter ere van de Bellingham pioniers Fredagh en Bernard Podlashuk, ook wel bekend als Freda en Pod. De gedurfde visie van dit powerkoppel heeft een blijvende erfenis achtergelaten, niet alleenvoor hun iconische merk, maar voor de hele Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Zeldzaam in grootsheid en inspiratie, deze uitzonderlijke wijnen zijn ontworpen om te matchen.
| Wijn en Spijs | Met zijn complexe smaak, geurige kruiden en geïntegreerde stevige tannine past deze luxe wijn uitstekend bij een breed scala aan gastronomische gerechten. Complementaire gerechten zijn bijvoorbeeld rijkelijk gesausd rundvlees of hertenbiefstuk, buikspek en het zwarte woud dessert. |
|---|---|
| Vinificatie | De druiven worden met de hand geplukt in de wijngaard en nogmaals in de kelder gesorteerd om ervoor te zorgen dat alleen het rijpe fruit van topkwaliteit de wijnproductie voortzet. De pinotage wordt tijdens de fermentatie ondergedompeld, terwijl deshiraz voorzichtig wordt overgepompt voor een optimale kleur- en tannine extractie. Na de malolactische omzetting in vaten wordt 50% van de wijn gerijpt in nieuw Frans eiken en 50% in gebruikte vaten voor een periode van 16 maanden. Alleen de beste 3vaten worden geselecteerd om slechts 850 flessen van dit jaargang te produceren. |
| Over de producent | Bellingham gaat ver terug naar 1693. In dat jaar plantten de Nederlander Gerrit Janz van Vuuren en zijn vrouw, een Franse Hugenote, de eerste 1000 wijnstokken. Bellingham ontwikkelde zich daarna tot een Zuid-Afrikaans wijnhuis met een keur aankwaliteitswijnen. Wijnen uit de Nieuwe Wereld, gemaakt op klassieke wijze. De huidige Bellingham range weerspiegelt de geschiedenis van het huis. Een geschiedenis verbonden met een gouden draad van innovatie, vindingrijkheid en een vooruitziende blik‘Bij Bellingham gaan we bij het wijnmaken uit van zogenaamde minimale interventie. We willen een natuurlijk product maken met zo min mogelijk ingrepen in de vinificatiekelder. Eeuwenoude methoden combineren we met hedendaagse technische hoogstandjesom kwaliteitswijnen te maken die de druif en het terroir weerspiegelen. Iedere fase van de productie krijgt alle tijd en aandacht. De nadruk ligt op het mondgevoel en het behoud van het karakter van de druif en het terroir. We gaan subtiel om met hetlageren op hout. De wijnen krijgen structuur en complexiteit van de eikenhouten vaten zonder dat het druifeigen karakter erdoor wordt aangetast of overpowered. Kwaliteitswijnen uit de Nieuwe Wereld, gemaakt op klassieke wijze.’ |
| Land | Zuid-Afrika |
| Regio | Kuststreek |
| Subregio | Darling District |
| IG/AO | WIJN VAN OORSPRONG |
| Wijnhuis | DGB |
| Wijntype | Wijn |
| Kleur | Rood |
| Afsluiting | Kurk |
| Alcohol % | 14 |
| Merk | Bellingham |
| Verpakking | FL |
| Inhoud (liters) | 0,75 |
| Allergeen | Bevat sulfieten |
Specificaties
Alles over de wijn
-
Wijnhuis
DGB
-
IG/AO
WIJN VAN OORSPRONG
-
Wijntype
Wijn
-
Land
Zuid-Afrika
-
Allergeen
Bevat sulfieten
-
Regio
Kuststreek
-
Afsluiting
Kurk
-
Subregio
Darling District
-
Alcohol %
14 %
-
Inhoud (liters)
0,75 l