Bellingham The Bernard Series Bush Vine Pinotage
Artikelnr.
15171470
Log in om prijzen te zien.
Bellingham The Bernard Series Bush Vine Pinotage is verpakt per 6
Mooie intense geur, met koffie, kruidigheid, chocolade, prachtig hout en fruit, frambozen, pruimen en krenten. De smaak is krachtig en donker, intens, maar heeft ook frisheid en zuren; heel aantrekkelijk,typisch Zuid-Afrikaans rood.
The Bernard Series heeft zijn naam te danken aan Bernard Podlashuk, de wijnmaker die in de Kaap gold als een soort 'tovenaar', omdat hij niet tevreden was tot de wijn helemaal perfect was en volledig naar zijn zin. De pinotage, een kruising van pinot noir en cinsault, is een echt Zuid-Afrikaans product. Hij levert de mooiste resultaten op als hij is aangeplant in de vorm van bosjes, bush vines, dusniet op draden. De natuurlijke schaduw van de bladeren zorgt voor een perfecte, geleidelijke rijping. Deze pinotage is een trots product van mooie bush vines.
| Wijn en Spijs | Krachtige vleesgerechten, wild, zoals hert of haas, eendenborst of belegen boerenkazen. |
|---|---|
| Vinificatie | Na een strikte selectie van de beste druiven wordt de wijn vergist op open houten vaten, waarbij de kap dagelijks wordt gebroken, om te zorgen voor een goed contact tussen schillen en gistende wijn. Datzorgt voor veel kleur en een mooie kracht. Vervolgens rijpt hij op barriques van Frans eiken, waarvan de helft nieuw. |
| Over de producent |
Bellingham gaat ver terug naar 1693. In dat jaar plantten de Nederlander Gerrit Janz van Vuuren en zijn vrouw, een Franse Hugenote, de eerste 1000 wijnstokken. Bellingham ontwikkelde zich daarna toteen Zuid-Afrikaans wijnhuis met een keur aan kwaliteitswijnen. Wijnen uit de Nieuwe Wereld, gemaakt op klassieke wijze. De huidige Bellingham range weerspiegelt de geschiedenis van het huis. Een geschiedenisverbonden met een gouden draad van innovatie, vindingrijkheid en een vooruitziende blik. Bij Bellingham gaan we bij het wijnmaken uit van zogenaamde minimale interventie. We willen eennatuurlijk product maken met zo min mogelijk ingrepen in de vinificatiekelder. Eeuwenoude methoden combineren we met hedendaagse technische hoogstandjes om kwaliteitswijnen te maken die de druif en hetterroir weerspiegelen. Iedere fase van de productie krijgt alle tijd en aandacht. De nadruk ligt op het mondgevoel en het behoud van het karakter van de druif en het terroir. Bellingham gaat subtiel om met hetlageren op hout. De wijnen krijgen structuur en complexiteit van de eikenhouten vaten zonder dat het druifeigen karakter erdoor wordt aangetast of overpowered. The Bernard series is een eerbetoonaan de vastberadenheid en non-conformistische instelling van Bellingham's grondlegger Bernard Podlashuk. Zijn volhardendheid en moed hebben Bellingham gemaakt tot wat het nu is: een huis van naam enfaam. Zijn vasthoudendheid heeft mede bijgedragen aan de ontwikkeling van Zuid-Afrikaanse wijnen. Deze vijf boutique wijnen zijn doordacht, met een hedendaagse stijl en een eigen fascinerend karakter. |
| Land | Zuid-Afrika |
| Regio | Wes-Kaap |
| Subregio | Kuststreek |
| IG/AO | WIJN VAN OORSPRONG |
| Wijnhuis | DGB |
| Druivenras | Pinotage |
| Wijntype | Wijn |
| Kleur | Rood |
| Serveertemperatuur | 16-18 graden |
| Afsluiting | Schroefdop |
| Vegan | Vegan Friendly |
| Biologisch | Nee |
| Terra Vitis | Nee |
| Alcohol % | 14 |
| Merk | Bellingham |
| Verpakking | FL |
| Inhoud (liters) | 0,75 |
| Allergeen | Bevat sulfieten |
Specificaties
Alles over de wijn
-
Wijnhuis
DGB
-
Druivenras
Pinotage
-
IG/AO
WIJN VAN OORSPRONG
-
Wijntype
Wijn
-
Land
Zuid-Afrika
-
Allergeen
Bevat sulfieten
-
Regio
Wes-Kaap
-
Afsluiting
Schroefdop
-
Subregio
Kuststreek
-
Alcohol %
14 %
-
Vegan
Vegan Friendly
-
Serveertemperatuur
16-18 graden
-
Inhoud (liters)
0,75 l